FR - Blanc Doux L’Ancestral

Gaillac
Barreau
2011

Blanc Doux L’Ancestral
€23

Cépage

Loin de l’Œil, Muscadelle et Mauzac

Déscription

Seuls les meilleurs raisins botrytisés sont vendangés sur le tard. Le vin vieillit en fûts de chêne neufs. La maturation au bois assure fraîcheur et complexité. Ce vin doré développe des arômes de fruits confits, de figue, de raisins secs, d’acacia, d’aubépine et de rhubarbe.

Consommer

Servez-le avec des desserts aux fruits, du fromage bleu et du foie gras ou du faux gras.

Servir

Servir frais à 10-12 °C.