Appelation d’origine contrôlée
Corsica
Corsica is het meest zuidelijke wijngebied van Frankrijk. Twee derde van de oppervlakte bestaat uit bergen en bossen. In de kuststreken is het mediterraan klimaat ideaal voor de druiventeelt. In Corsica wordt al sinds de oudheid wijn gemaakt. In 1874 werden zowat alle wijngaarden verwoest door de druifluis waardoor vele wijnbouwers emigreerden of overschakelden op andere landbouw. Na de onafhankelijkheid van Algerije trokken heel wat Franse Algerijnen naar Corsica en begonnen daar met wijnbouw. Sinds de jaren tachtig heeft de Corsicaanse wijn een goede reputatie opgebouwd en er wordt hard gewerkt om de kwaliteitstandaarden systematisch te verhogen. Daarom werden verschillende Appellations in het leven geroepen die de kwaliteit moeten garanderen. De AOC Muscat du Cap Corse is er één van en de productie van de muscat dessertwijn is uitermate beperkt.