Appelation d’origine contrôlée

Beaume de Venise

De regio Beaume de Venise ligt in de Rhône vallei. De kleine muskaatdruiven rijpen door de warmte van de zon die weerkaatst tegen de ‘Dentelles de Montmirail’, een kleine bergketen in de Vaucluse, Provence. De regio beslaat ongeveer 500 hectare en de bekendste gemeenten uit de regio zijn Beaume de Venise, Lafare en Suzette. Beaumes is bekend voor de Vin Doux Naturel, een natuurlijke zoete wijn. Er zijn een honderdtal wijnproducenten, waarvan Domaine de Bernardins ongetwijfeld de beste wijnen produceert.

Domaine de Bernardins

Les Bernardins is een familiedomein dat reeds vijf generaties muskaatwijnen maakt. In het begin van de 19deeeuw was het domein eigendom van de Bernardin paters, vandaar de naam. Het was Louis Castaud die er als wijnbouwer over waakte dat de traditionele methodes bewaard werden. Hij slaagde erin om de Appellation Muscat de Beaume de Venise te verkrijgen in 1945 na 10 jaar hard labeur. Zijn dochter Renée Castaud is nu werkzaam op het domein en de kleindochter Elisabeth met haar echtgenoot Andrew en hun zoon Romain verzekeren de toekomst.