Appelation d’origine contrôlée

Jura

De Jura is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk. Het is gelegen tussen de Bourgogne en de Zwitserse grens op de uitlopers van het Juragebergte in het oostelijke deel van de Saônevallei. Het gebied kent haar eigen wijnbouwtradities, wijnbehandeling en typische druivenvariëteiten zoals Savagnin en Poulasard. Overigens treft men er ook veel Chardonnay – die hier "Melon d'Arbois" wordt genoemd – en Pinot noir aan. Bijzondere wijnen uit het gebied zijn Vin jaune en Vin de Paille. Verder kent men Macvin du Jura, een likeurwijn die we ook in ons gamma hebben opgenomen.

Domaine De Montbourgeau

In het hartje van de Jura, in de gemeente l’Etoile, die sedert 1937 een Appellation d’Origine Contrôlée is, ligt dit kleine domein. De naam l’Etoile (ster) vindt zijn oorsprong in het feit dat zich rond het dorp vijf heuvels bevinden waarop de wijngaarden gelegen zijn en die samen een ster vormen. Montbourgeau is in 1920 opgericht door Victor Gros die begonnen is met de commercialisering van zijn wijnen. Intussen heeft Nicole Gros het domein een nieuw elan gegeven door de kelders te vernieuwen en aanplantingen te doen voor de komende generatie. Naast de schitterende Vin de Paille, heeft het domein ook een Macvin en een Vin Jaune. De cépages zijn vooral Chardonnay, Savagnin en Poulsard. De druiven worden manueel geplukt en de grond bewerkt met respect voor het terroir.