Blanc Doux L’Ancestral

Gaillac
Barreau
2011

Blanc Doux L’Ancestral
€23

DRUIVENSOORT

Loin de l'Oeil, Muscadelle en Mauzac

BESCHRIJVING

Alleen de beste druiven met botrytis worden laat geoogst. De wijn rijpt in nieuwe eikenhouten vaten. De houtrijping verzekert frisheid en complexiteit. Deze goudkleurige wijn ontwikkelt aroma's van gekonfijt fruit, vijg, rozijnen, acacia, meidoorn en rabarber. 

PAST BIJ

Serveer hem bij desserten met fruit, blauwe kaas en foie of faux gras.

SERVEREN

Serveer fris op 10 – 12°C