FR - Grand Cru Select Vieux

Banyuls
Cave L’Etoile
1989

Grand Cru Select Vieux
€48 (épuisé)

Cépage

100% Grenache Noir

Déscription

Il bénéficie d’un rare équilibre entre l’alcool, le sucre et les fruits. Il présente la douce couleur de l’acajou. Et des goûts de pomme au four, tout en souplesse. Il est long en bouche, à la finition puissante. Des arômes d’orange, de noix et de café.

Consommer

A déguster avec un morceau de bon chocolat, des desserts aux fruits ou baies rouges ou noires, avec des fruits secs ou des noix, ou encore marié à des fromages à pâte dure – comme le Comté, le Cantal, la tomme – ou à un fromage de Salers à pâte mi-dure.

Servir

Température idéale 17°C.